فرهنگ نوروز در جمهوری آذربایجان 

به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صداوسیما از باکو، نوروز در جمهوری آذربایجان، کهن‌ترین و بزرگترین رویداد فرهنگی محسوب می‌شود و همه ساله به زیباترین شکل ممکن گرامی داشته می‌شود.
سنت‌ها و آیین‌های این ایام، همانند حوزه تمدنی بزرگ ایرانی – اسلامی برگزار می‌شود و فرهنگ غنی آن در پیوند با بهار و طبیعت است.
مردم این دیار از یک ماه مانده به نوروز چهارشنبه را با نام‌های سو، یل، تورپاخ و اود چهارشنبه سی که بر گرفته از عناصر چهارگانه است جشن می‌گیرند.
سو - آبادانی / تورپاخ - رزق و روزی و برکت به همراه دارد / یل – نماد و ندای زایش طبیعت است و " اود " معنای آغاز گرما و پایان سردی هاست.
برای ایام نوروز هم بانوان آذری با طبخ شیرینی‌های محلی به استقبال مهمانان می‌روند.
شیرینی‌های محلی هم " شکر بورا " و " پاخلاوا " شاخص‌ترین شیرینی‌های جمهوری آذربایجان است که با دورهمی بانوان فامیل و دوستان و همسایه‌ها آماده می‌شود.